Мясокостная мука представляет собой важную витаминно-минеральную добавку, используемую в кормлении как крупного, так и мелкого рогатого скота, а также свиней и птицы. Этот продукт является ценным источником белка и способствует улучшению рациона животных, что, в свою очередь, значительно повышает их продуктивность.

Продукт имеет вид порошка, окрашенного в светло- или темно-коричневый цвет с характерным запахом. При выборе мясокостной муки стоит обращать внимание на ее оттенок: оптимальным считается коричневый цвет, тогда как желтоватый сигнализирует о низком качестве, что может быть вызвано добавлением куриного пера. Это может негативно повлиять на продуктивность, включая снижение яйценоскости у кур и развитие каннибализма. Классификация муки по качеству осуществляется на основе содержания жира, при этом меньшее его количество указывает на более высокий класс продукта. Также важно учитывать запах, который не должен быть затхлым, и внешний вид, который должен быть однородным и без крупных комков.

Процесс производства мясокостной муки включает использование непригодного для человеческого питания мяса, например, туш павших животных и отходов мясопереработки. Сначала отходы отвариваются и охлаждаются, затем дробятся до порошкообразного состояния, просеиваются и очищаются от металлических примесей. В конце добавляют антиокислители для сохранения качества жира, после чего мука расфасовывается.

При кормлении кур мясокостная мука может значительно повысить яйценоскость. Рекомендуется добавлять ее в концентрированные корма или мешанки в количестве до 7% от общего объема зерновых. Однако следует избегать продуктов низкого качества, которые могут содержать сою, так как они неэффективны и могут привести к проблемам, таким как расклев и каннибализм. Избыточное количество муки в рационе может вызвать подагру и амилоидоз.

Что касается свиней, то мясокостная мука способствует повышению их веса. Рекомендуемая доза составляет от 5 до 15% от общей массы кормов. Однако для маленьких поросят ее использование не рекомендуется. Важно помнить, что после добавления муки в корм термическая обработка недопустима, чтобы не потерять питательные вещества.

Для крупного рогатого скота мясокостная мука также является полезным добавлением. Здесь важно использовать муку из мяса птицы или свинины, так как продукт, содержащий кости и ткани КРС, может быть опасен из-за риска передачи заболеваний. Коровы могут неохотно есть муку, поэтому ее лучше добавлять к другим кормам постепенно.

Мясокостную муку можно давать и другим животным, таким как утки, гуси, кролики, а также собаки в небольших количествах. Она служит хорошим источником белка и может заменить мясо в рационе.

Состав качественной мясокостной муки должен соответствовать установленным нормам. В ней должно быть не менее 30-50% белка, а также определенное количество жира и золы. Важно, чтобы продукт соответствовал стандартам, указанным на упаковке.

При хранении мясокостной муки необходимо соблюдать определенные условия. Хранить ее следует в сухом и хорошо проветриваемом помещении, при температуре не выше +30 градусов. Попадание влаги и солнечных лучей недопустимо, так как это может привести к ухудшению качества. Срок хранения, как правило, не превышает одного года.

Таким образом, мясокостная мука является незаменимым продуктом в животноводстве, который при правильном использовании может значительно повысить продуктивность различных животных. Выбор качественного продукта и соблюдение рекомендаций по его применению являются ключевыми факторами для достижения положительных результатов.