Уход за посевами представляет собой комплекс мероприятий, направленных на создание оптимальных условий для прорастания семян и последующего развития растений.

Эффективным методом ухода за посевами овса является довсходовое и послевсходовое боронование, которое позволяет уничтожить проростки сорняков и разрушить почвенную корку. При недостатке влаги в верхних слоях почвы рекомендуется послепосевное прикатывание. На тяжелых почвах в сырую весну целесообразно проводить боронование до всходов, когда корешки не превышают длину зерна. Такой прием разрыхляет почву, улучшает доступ воздуха к корням и способствует дружному появлению всходов. Боронование по всходам допускается только после укоренения овса, в фазе кущения, что существенно снижает засоренность посевов.

Химический метод борьбы с сорняками предполагает использование гербицидов, подбираемых в зависимости от вида сорной растительности. Для уничтожения однолетних сорняков применяют препараты: гранстар, гюрза, ларен, фортис, тамерон, гродил, линтур, агритокс, дезормон, дикопур, аминопиелик, лонтрим. Обработка осуществляется путем опрыскивания. Против многолетних сорняков наиболее эффективен гербицид раудап, который рекомендуется использовать осенью с последующей вспашкой участка через три недели.

Особое внимание следует уделять профилактике вирусных заболеваний, таких как вирус закукливания овса, распространенный в Сибири. Заболевание поражает культурные и дикорастущие злаки, вызывая угнетение роста и появление мозаичных пятен на листьях. Основные меры борьбы включают уничтожение переносчика (темной цикады), уничтожение многолетних сорняков, соблюдение оптимальных сроков сева и контроль за густотой посевов.