Ориентировочно. Цифры ниже — общепринятые ориентиры. Для своего поля сверяйте их с зональными рекомендациями и рекомендациями по сорту или препарату.
Коротко: выращивание нута выгодно в засушливых районах — Поволжье, Южный Урал, Оренбуржье, юг. Нут засухоустойчив, сеется рано, оставляет после себя азот, а зерно идёт на экспорт и пищевой рынок. Главные риски — сорняки на старте и аскохитоз во влажную погоду.
Технология коротко
| Этап | Ориентир |
|---|---|
| Срок сева | ранний, почва прогрета до 5–7 °C |
| Норма высева | около 0,5–0,7 млн всхожих семян/га |
| Глубина заделки | 5–8 см, во влажный слой |
| Предшественники | озимые и яровые зерновые; не после бобовых |
| Уборка | прямое комбайнирование при влажности зерна около 12–14 % |
Масса 1000 семян у нута большая, поэтому килограммов на гектар уходит много — считайте норму под партию в калькуляторе нормы высева. Сорта и их особенности разбирает материал сорта нута.
Главные риски
- Сорняки. Нут медленно стартует, поэтому поле должно быть чистым; выбор гербицидов ограничен.
- Аскохитоз. Во влажные годы поражает листья и бобы: помогают протравливание, устойчивые сорта и севооборот.
- Уборка. Растения низкие — нужна точная настройка жатки, иначе нижние бобы остаются в поле.
Сбыт
Нут покупают экспортёры (Турция, Ближний Восток, Азия), переработчики и производители пищевых продуктов. Цена зависит от крупности, цвета, отсутствия повреждений и сорной примеси, поэтому зерно подрабатывают и калибруют. Договариваться с покупателем лучше заранее: рынок нута колеблется сильнее, чем рынок пшеницы. Разместить предложение можно в разделе зерно и бобовые, проверить спрос — в заявках покупателей.
Нут в севообороте
После нута хорошо идёт пшеница: культура оставляет азот и улучшает структуру почвы. Вернуть нут на то же поле лучше не раньше чем через 3–4 года, чтобы не накапливать болезни.
Удобрения
Азотом нут обеспечивает себя сам благодаря клубеньковым бактериям, поэтому большие дозы азота не нужны. На полях, где нут раньше не выращивали, семена обрабатывают специальным штаммом ризоторфина, а фосфор и калий вносят по результатам анализа почвы.
Коротко
Выращивание нута оправдано в засушливых районах: ранний сев, чистое от сорняков поле, защита от аскохитоза и аккуратная уборка. Основной сбыт — экспорт и пищевая переработка; качество партии сильно влияет на цену.