Подсолнечный шрот представляет собой один из продуктов переработки семян подсолнечника, который получается в результате прессования и экстракции масла. 

Состав и полезные качества подсолнечного шрота.

В этом продукте содержится до 4% масла, а также от 30 до 42% белка и клетчатки. Подсолнечный шрот также богат витаминами группы В, витамином Е, фосфором и другими важными минеральными веществами, что делает его ценным компонентом комбикормов для крупного рогатого скота (КРС) и птицы. Высокое содержание метионина в шроте способствует здоровому росту молодняка. В отличие от подсолнечного жмыха, шрот имеет более высокое содержание сырого протеина. Хотя лузга присутствует в шроте, её доля не превышает 16%, и сегодня можно найти варианты шрота без лузги. Следует отметить, что шрот подсолнечника имеет нехватку лизина, но практически не содержит антипитательных веществ, что отличает его от других видов шрота. Арабиноксилановый индекс подсолнечного шрота равен 117, что обеспечивает отличную усвояемость протеина, а содержание витамина В значительно выше, чем в соевом шроте.

Использование подсолнечного шрота в кормлении.

Подсолнечный шрот широко применяется для кормления птицы, рыб и животных. Его можно использовать как самостоятельный продукт или в качестве добавки в комбикорм. 

Подсолнечный шрот способствует повышению продуктивности животных и улучшению качества продукции животноводства. Например, у коров увеличивается содержание жира в молоке и удой. Наиболее активно шрот применяют для бройлерных цыплят, начиная с 7-дневного возраста. Одним из преимуществ подсолнечного шрота является его высокая устойчивость к микотоксинам, что минимизирует риски при кормлении. Для птицеводства рекомендуется использовать шрот с наименьшим содержанием лузги.

Рекомендации по нормам добавления шрота в рацион.

Важно учитывать, в каких количествах подсолнечный шрот добавляется в корм. Качество шрота зависит от содержания оболочек, и уровень сырой клетчатки составляет около 18%. Это делает необходимым обогащение корма другими добавками. Подсолнечный шрот богат метионином: молодым КРС рекомендуется давать до 1-1,5 кг шрота, коровам — по 2,5-3 кг. Для кур-несушек в летний период можно давать до 35 г шрота на голову, а зимой — до 10 г. Удельный вес шрота составляет 0,6 г/м³, его следует подавать в сухом виде, измельчённым или увлажнённым перед кормлением.

Условия хранения подсолнечного шрота.

Хранить подсолнечный шрот можно в крытых помещениях, как насыпью, так и в мешках. Важно, чтобы на продукт не попадали прямые солнечные лучи. Помещение должно быть оборудовано системой вентиляции. Если шрот хранится насыпью, его необходимо периодически перемешивать, а мешки — располагать на поддонах или стеллажах. Температура хранения не должна превышать 5°C по сравнению с окружающей средой.

При условии соблюдения норм ГОСТ, срок хранения подсолнечного шрота составляет три года. Класс опасности этого продукта — 5-й, что свидетельствует о минимальном воздействии на окружающую среду.