Ориентировочно. Цифры ниже — общепринятые ориентиры. Для своего поля сверяйте их с зональными рекомендациями.
Коротко: что такое сорго — это однолетнее растение семейства злаковых, одна из самых засухо- и жаростойких зерновых культур. Его выращивают на зерно, зелёный корм, силос и сено, из сахарного сорго получают сироп, из веничного делают веники. В России сорго сеют в основном в засушливых районах юга и Поволжья, где кукуруза страдает от недостатка влаги. В запросах культуру часто пишут как «сарго» — правильно «сорго».
Что такое сорго и как оно выглядит?
Высокорослый злак, похожий на кукурузу до выметывания: мощный стебель высотой от 1 до 3 м и больше, широкие листья, но вместо початка — метёлка на верхушке с мелкими округлыми зёрнами белого, жёлтого, красного или коричневого цвета.
Корневая система сорго уходит глубоко в почву, а листья покрыты восковым налётом, поэтому растение экономно расходует воду и в засуху «замирает», а после дождя продолжает рост. Это главное преимущество культуры в засушливых зонах.
Какие бывают виды сорго?
| Вид | Для чего выращивают |
|---|---|
| Зерновое сорго | фуражное зерно, комбикорма, крупа, крахмал, спирт |
| Сахарное сорго | сочный сладкий стебель — силос, сироп, биотопливо |
| Веничное сорго | длинные метёлки для веников |
| Травянистое (суданская трава и гибриды) | зелёный корм, сено, пастбище, сенаж |
Где и как выращивают сорго в России?
В основном в засушливых районах юга, Нижнего Поволжья и степных регионах. Сорго теплолюбиво: сеют его, когда почва на глубине заделки прогреется до +14…+16 °C, обычно на 1–2 недели позже кукурузы. Всходы чувствительны к заморозкам.
- Почвы — переносит солонцеватые и бедные почвы лучше многих зерновых.
- Посев — широкорядный или сплошной в зависимости от назначения; семена мелкие, заделка неглубокая.
- Сорняки — в начале роста сорго развивается медленно, поэтому важна чистота поля.
- Уборка — зерновое сорго убирают комбайном, настройки близки к настройке на просо и мелкосемянные культуры: настройка комбайна на сорго.
Какая урожайность у сорго?
Урожайность зерна в засушливых условиях обычно составляет порядка 2–5 т/га, при достаточной влаге и интенсивной технологии — выше. По зелёной массе сахарное сорго и суданская трава дают высокие урожаи за 2–3 укоса.
В засушливые годы сорго нередко выигрывает у кукурузы по стабильности урожая, а в благоприятные — уступает ей. Как рассчитать урожайность — как посчитать урожайность.
Как используют сорго в кормлении животных?
- Зерно — энергетический корм, близкий к кукурузе, в составе комбикормов для птицы, свиней и КРС; лучше скармливать дроблёным.
- Силос — сахарное сорго хорошо силосуется: силос из кукурузы — принципы заготовки близки.
- Зелёный корм и сено — суданская трава и сорго-суданковые гибриды.
Чем опасно сорго для животных?
Молодые растения, а также отава и растения после заморозков и засухи могут содержать цианогенные гликозиды, из которых образуется синильная кислота. Поэтому не стравливают и не скармливают зелёную массу слишком молодой: обычно ждут высоты растений не менее 60–80 см, а при силосовании и сушке токсичность снижается. Рационы составляют с зоотехником.
Коротко
Что такое сорго: засухоустойчивый злак с метёлкой вместо початка. Виды — зерновое, сахарное, веничное и суданская трава. Выращивают на юге и в Поволжье, используют на зерно, силос, сено и крупу; молодую зелёную массу скармливают осторожно.