Ориентировочно. Цифры ниже — общепринятые ориентиры. Для своего поля сверяйте их с зональными рекомендациями и рекомендациями по сорту или препарату.
Коротко: силос из кукурузы лучше всего получается, если убирать кукурузу в фазе молочно-восковой — восковой спелости зерна при влажности всей массы около 65–70 %. Массу режут на 8–15 мм, быстро закладывают, плотно трамбуют и герметично укрывают плёнкой.
Когда убирать
| Фаза | Влажность массы | Результат |
|---|---|---|
| Молочная спелость | выше 75 % | сток сока, кислый силос, потери питательности |
| Молочно-восковая — восковая | 65–70 % | оптимум: много крахмала, хорошая трамбовка |
| Полная спелость | ниже 60 % | плохая трамбовка, плесень, перегрев |
Простая проверка: при сжатии резки в кулаке сок не должен течь, а масса — разваливаться.
Как закладывать
- Резка: 8–15 мм, зерно должно быть раздавлено (плющилка в кормоуборочном комбайне).
- Скорость: траншею заполняют за 3–5 дней, слоями.
- Трамбовка: тяжёлым трактором непрерывно; плотность в хорошей траншее — около 650–750 кг/м³ сырой массы.
- Укрытие: сразу после закладки — плёнка и пригруз (шины, мешки с песком).
- Консерванты: при сложных условиях — биологические или химические, по инструкции.
Как оценить качество
- Приятный кисловатый хлебный или фруктовый запах; запах навоза или прогорклого масла — брак.
- Зелёно-жёлтый или оливковый цвет без плесени.
- pH около 3,8–4,2 по анализу.
Открывают траншею не раньше чем через 4–6 недель, выемку ведут вертикально по всей ширине, чтобы на открытой поверхности силос не портился. Питательность силоса для рациона — в статье кормовые единицы, выбор зерновой части рациона — зерно на корм скоту.
Потери при заготовке
Основные потери питательности при силосовании приходятся на поле (перестой, дожди), закладку (медленное заполнение траншеи, слабая трамбовка) и выемку (порча открытой поверхности). Каждый лишний день с открытой, неукрытой массой и каждый рыхлый слой — это прямые потери корма. Поэтому планируйте технику так, чтобы уборка, отвозка и трамбовка шли без простоев. Узкое место часто не комбайн, а трактор на трамбовке: если он не успевает, скорость уборки лучше снизить.
Коротко
Силос из кукурузы заготавливают в восковой спелости при влажности 65–70 %: мелкая резка, быстрая закладка, плотная трамбовка и герметичное укрытие. Качественный силос кисловато пахнет, не плесневеет и имеет pH около 4.