Ориентировочно. Вес, удои и привесы ниже — общепринятые ориентиры для породы. Конкретное стадо может заметно отличаться: всё решают кормление, содержание и племенная работа.
Коротко: казахская белоголовая порода — отечественный мясной скот, выведенный в середине XX века в Казахстане и соседних степных областях России скрещиванием герефордов с местным скотом. Масть красная с белой головой. Коровы весят около 500–550 кг, быки — 850–950 кг. Главное достоинство породы — выносливость: она переносит жару, мороз и скудные степные пастбища лучше большинства мясных пород.
Сколько весит казахская белоголовая корова и бык?
Корова — около 500–550 кг, бык-производитель — 850–950 кг, телята при рождении — 25–30 кг. Бычки на откорме прибавляют около 800–1 000 г в сутки и к 15–18 месяцам достигают 400–500 кг. Убойный выход у откормленных бычков — около 55–60 %.
| Показатель | Ориентир для породы |
|---|---|
| Живая масса коровы | 500–550 кг |
| Живая масса быка | 850–950 кг |
| Масса телёнка при рождении | 25–30 кг |
| Привес на откорме | 800–1 000 г в сутки |
| Убойный выход | около 55–60 % |
| Масть | красная с белой головой, белые брюхо и ноги |
Чем казахская белоголовая порода отличается от герефордской?
Внешне они похожи — красная масть и белая голова достались от герефордов. Но казахская белоголовая порода выносливее: густая зимняя шерсть, способность нагуливаться на сухих степных пастбищах и переносить резкие перепады температур. Герефорды в среднем крупнее и быстрее растут при хорошем кормлении.
- Плюсы — выносливость, круглогодичный выпас с подкормкой, лёгкие отёлы, хорошие материнские качества, низкие затраты на содержание.
- Минусы — привесы ниже, чем у импортных мясных пород при интенсивном откорме; коровы дают мало молока — только для телёнка.
Как содержат белоголовый скот?
Летом — пастбище, зимой — открытые площадки с навесами или ветрозащитой, сухой подстилкой, поилками с подогревом и сеном вволю. Порода подходит хозяйствам с большими пастбищами в степных и засушливых регионах, где импортные породы требуют больших затрат. Сравнение мясных пород — мясные породы коров в России, откорм — откорм бычков на мясо.
Коротко
Казахская белоголовая порода — выносливый мясной скот для степей: коровы 500–550 кг, быки 850–950 кг, привесы 800–1 000 г. Порода выигрывает там, где пастбища скудные, а зимы и лето суровые.