Ориентировочно. Вес птицы зависит от линии, корма и условий; самки мясных пород обычно крупнее самцов.
Коротко: на мясо разводят крупных перепелов — Техасский белый (бройлерный) и Фараон. К 6–8 неделям они набирают около 250–350 г живого веса, отдельные самки — больше. Забивают перепелов на мясо в 6–8 недель: дальше прирост замедляется, а корм расходуется хуже. Для откорма самцов и самок держат раздельно, в клетках с ограниченным движением, на полнорационном комбикорме для бройлеров.
Какие породы перепелов на мясо лучше?
| Порода | Живой вес к убою | Особенности |
|---|---|---|
| Техасский белый | ≈ 300–400 г | бройлерная порода, светлая тушка |
| Фараон | ≈ 250–300 г | крупная, тёмное перо, и мясо, и яйцо |
| Маньчжурский золотистый | ≈ 180–200 г | мясо-яичная, красивая тушка |
| Японский | ≈ 120–150 г | яичная, на мясо невыгодна |
Для мяса лучше всего Техасский белый: он крупнее, а светлая тушка без тёмных пеньков лучше продаётся. Фараон немного мельче, зато подходит и для яйца. Японского перепела выращивают на яйцо — на мясо он невыгоден из-за малого веса.
Когда забивать перепелов на мясо?
Обычно в 6–8 недель (42–56 дней), когда птица набрала почти максимальный вес. После этого прирост падает, а самки начинают нестись и тратят корм на яйцо. Перед убоем перепелов 6–8 часов не кормят, оставляя воду.
Как кормить и содержать мясных перепелов?
- первые недели — стартовый комбикорм с высоким протеином (около 25 %), затем ростовой;
- на 1 кг прироста уходит около 3–3,5 кг корма;
- с 3–4 недель самцов и самок откармливают раздельно;
- клетки ограничивают движение, свет приглушённый — птица спокойнее и лучше набирает вес.
Перепела на яйцо и их содержание — перепела на яйцо; выбор комбикорма — комбикорма; другая птица на мясо — утки на мясо и индейки на мясо.
Коротко
Перепела на мясо — Техасский белый и Фараон, 250–400 г живого веса к 6–8 неделям. Забивают в 6–8 недель, откармливают раздельно по полу в клетках на бройлерном комбикорме; на килограмм прироста уходит 3–3,5 кг корма.