Ориентировочно. Показатели ниже — типичные для современных помесей при полнорационном кормлении; рационы составляют с зоотехником под конкретное поголовье.
Коротко: откорм свиней на мясо обычно начинают с массы около 30 кг после доращивания и заканчивают при 110–120 кг. У современных помесей это занимает примерно 100–110 дней при среднесуточном привесе 800–1000 г. На 1 кг прироста уходит около 2,5–3 кг комбикорма, за весь откорм — примерно 220–260 кг на голову. Корма составляют 60–70 % себестоимости, поэтому окупаемость откорма определяют конверсия корма и цена реализации.
Сколько длится откорм свиней?
| Период | Возраст | Масса |
|---|---|---|
| Подсосный | до 21–28 дней | до 6–8 кг |
| Доращивание | до 70–75 дней | до 25–35 кг |
| Откорм | до 5,5–6,5 месяца | до 110–120 кг |
Собственно откорм — с 30 до 110–120 кг — длится около 100–110 дней. Весь путь от рождения до убоя на промышленной ферме занимает около 5,5–6,5 месяца. В хозяйствах с менее интенсивным кормлением откорм растягивается до 7–8 месяцев.
Сколько комбикорма нужно свинье на откорме?
При конверсии 2,5–3 кг корма на 1 кг прироста свинья, набирающая 80–90 кг на откорме, съедает около 220–260 кг комбикорма. Суточное потребление растёт с 1,5–2 кг в начале откорма до 3–3,5 кг в конце.
Рационы строят по фазам: в первой половине откорма протеина больше (около 16–17 %), во второй — меньше (около 13–15 %), при этом следят за лизином и энергией. Основа — пшеница, ячмень и кукуруза с соевым или подсолнечным шротом и премиксом. О выборе поставщиков — комбикорма.
Какие бывают виды откорма?
- Мясной — молодняк до 110–120 кг, основной вид для товарных ферм.
- Беконный — с особыми требованиями к породе, рациону и толщине шпика.
- До жирных кондиций — для выбракованных взрослых свиней перед убоем.
Скорость роста и мясность закладывает генетика — породы свиней. Здоровье поросят при покупке — как выбрать здорового поросёнка.
Как посчитать окупаемость откорма свиней?
- Выручка = масса при реализации × цена за кг живого веса — ориентиры в статье сколько стоит свинья.
- Затраты на корм = прирост × конверсия × цена комбикорма за кг.
- Добавьте стоимость поросёнка, ветеринарию, энергию, труд и падёж.
- Сравните результат по нескольким сценариям цены: в 2025–2026 годах цена свиней живым весом менялась более чем на 40 % в течение года.
Выход продукции при убое — выход мяса свинины.
Коротко
Откорм свиней: с 30 до 110–120 кг за 100–110 дней, привес 800–1000 г в сутки, 2,5–3 кг корма на 1 кг прироста и 220–260 кг комбикорма на голову. Окупаемость считают от конверсии корма и цены реализации.